有机食品如何辨真假

　　春节即将到来，很多市民开始盘算购买年货。如今，人们都十分关注食品安全，因而一些有机食品虽然贵但还是受到人们的追捧，也被列入年货采购清单。记者走访发现，我市超市和副食门店里个别有机食品有其名无其实，让人有一种云遮雾罩的感觉。

　　记者昨日在一家超市的有机食品专柜里看到一批大枣，外包装标注了“有机”两个字，而且也标出了其有机认证号。但是，记者根据其认证号到国家认监委网站查询时，却始终没有找到对应的认证信息。正在该专柜购物的一名顾客告诉记者，很多食品包装上虽然标明了是有机食品，但是又没有辨别其身份真伪的办法，因此有点不太相信这是真的有机食品。在另一家副食商店，一箱苹果的外箱上仅仅是写了“有机种植，品质纯正”的字样。“这就是有机食品吗？”一位顾客质疑，“有机食品品质口感好，价钱也贵，但是仅仅标称是有机，难以让人相信！”

　　昨日，记者就此采访了我市食品专家、市质监检测中心副主任李健。他告诉记者，《有机产品认证管理办法》（以下简称办法）已于去年4月实施，办法对有机产品的认证实施等各方面有了更加明确与严格的规定。根据办法，有机配料含量（指重量或者液体体积，不包括水和盐）等于或者高于95%的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。对于有机配料含量低于95%的加工产品，认证机构不得进行有机认证。另外，办法实施后，有机产品认证标志标有中文“中国有机产品”字样和英文“organic”字样，具有固定的图案标志，市民在选购产品的过程中可以以此辨别选择。除了有机产品国家标志外，市民还应查看认证机构名称和有机码，有这3个要素，就是真正认证的产品。购买到有机产品后，消费者可刮开有机标志上的涂层获取有机码，到国家认监委网站输入查询是否为有机产品。